Ci siamo chiesti:

perché non offrire una piattaforma in cui vengono raccontati i piatti tipici e tradizionali di tutte le più importanti città italiane, per non perdere la memoria storica, i gusti e tutto il fascino di quella che riteniamo essere la cucina più buona del mondo?

La risposta ci è parsa più che ovvia!

Ci sono tanti, tantissimi blog dedicati al food online:
ricette e guide su cosa o dove mangiare, divise per nazioni, regioni e città.
Ma abbiamo pensato che mancasse un blog con un po’ di storia su queste ricette e tradizioni.

Ci siamo messi a ricercare non solo le storie, ma anche leggende, sull’origine dei piatti tipici italiani che ormai tutti conoscono.

C’è tanto altro dietro una semplice ricette e se vuoi scoprirlo, non ti resta che leggere il nostro blog.

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