Oggi giorno i vini e liquori Bottega, hanno ottenuto più di 300 premi e riconoscimenti e sono presenti in oltre 140 paesi del mondo, nei più importanti duty free e compagnie aeree. L’azienda di Sandro Bottega, lavora molto nella qualità, nella distribuzione e nell’innovazione ottenendo da sempre ottimi risultati. Per la festa di San Valentino, ormai alle porte, Bottega ha ben pensato di creare per i suoi consumatori il Pink Gold Prosecco Doc Rosé Brut, ovvero una versione premium dell’attuale Prosecco rosato.
Il Pink Gold Prosecco Doc Rosè è uno spumante Prosecco rosato Brut che si origina da un blend di uve Glera e Pinot Nero, coltivate nella zona del Prosecco DOC utilizzando tecniche tradizionali che negli anni della sua storia si sono sempre distinte per la qualità e tipicità. La sua particolare caratteristica riguarda la bottiglia bassa e larga con una speciale livrea, creata con un inedito processo di metallizzazione, con il quale il colore rosa diviene parte integrante della superficie esterna del vetro.
Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosè: scheda tecnica
L’area produttiva del Pink Gold Prosecco Doc Rosé è Glera, zona collinare della provincia di Treviso (Veneto), per il Pinot Nero, area Prosecco DOC. I dati tecnici logistici sono:
– Bottiglie per cartone: 6
– Cartoni per pallet: 60
– Peso bottiglia (lordo): 1.50 Kg
– Dimensioni bottiglia: 10,3 x 27 x 10,3 cm
– Peso cartone (lordo): 9.7 Kg
– Dimensioni cartone: 32×27,5×21,5 cm
Le caratteristiche chimiche sono:
– Alcol % vol: 11.5%
– Zuccheri, g/l: 10-14
– Acidità, g/l: 5,00-6,50
Le caratteristiche organolettiche sono:
– Colore e Aspetto: Rosa madreperla brillante, perlage fine e persistente.
– Olfatto: Note olfattive complesse con spiccati sentori floreali (gelsomino, fiori di sambuco e bocciolo di rosa) e fruttati di pera e pesca a polpa bianca. Note speziate e sottobosco sul finale.
– Gusto: Fresco e lievemente sapido, riproduce al palato una complessità analoga a quella olfattiva.
